IT Cucina

Il libro della cucina del sec. XIV, testo di lingua non mai fin qui stampato

Zambrini, Francesco, 1810-1887 [Editor]

La scienza in cucina e l'arte di mangiar beneManuale pratico per le famiglie

Pellegrino Artusi

La vera cuciniera genovesefacile ed economica, ossia maniera di preparare e cuocere ogni sorta di vivande all'usanza di Genova

Emanuele Rossi